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  • beautokyo201608

期待大!「築地 鮨聖」 実力店が新規オープン!

築地場外に最近オープンした店です 雑誌「おとなの週末」10月号で 昼寿司特集で取り上げられた店に訪問です。 カウンターのみで8席ぐらいです なんと、ゆったりとしたカウンターで 高級店並みの江戸前鮨が比較的お値打ちにいただけます ランチのにぎりは9貫と干瓢巻きで(上)3300円 アルコール注文で突き出し1品310円がつきます 雑誌で取り上げられた「にぎり上3300円」です。

まずは10貫の紹介です。



アルコール注文で突き出し1品310円、本日はもずくでした。

では、にぎりのスタートです。

縞鯵

綺麗な鯵

分厚い帆立

烏賊

本鮪

蟹身

いくら

穴子は煮と塩でと半分づつで出していただけます。

玉子

以上、最後は干瓢巻きで大満足な10貫です。

ここから追加で7貫いただきました。 追加も雲丹880円、大トロ770円、小肌440円と良心的です

まずはおすすめの小肌から。

秋刀魚、青魚がとにかく素晴らしい。

ツブ貝

北寄貝

漬け鮪

雲丹

煮蛤

まだまだ食べれますが、以上17貫で終了にしました。

これは多分すぐに人気になると思います。 見た目の華やかさや分厚いネタ、シャリとのバランスなど いくらでも食べ続けたい素晴らしい鮨でした。



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