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  • beautokyo201608

旬のネタ探訪/スズキ

スズキは夏が旬ですが、脂が徐々にのりはじめた春の握りがおススメです。

脂がのっているスズキは甘みがあり、ふんわりと旨味も身のしまりもしっかりと美味しいですね。


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